Earth Café

Voor vegetariërs is uit eten gaan niet altijd eenvoudig in Marokko. Veel gerechten zijn namelijk op basis van vlees. Earth Café claimt het eerste vegetarische restaurant in Marrakech en Marokko te zijn. Het is opgericht in 2007 en gevestigd in een traditionele riad. Ze gebruiken alleen biologische producten, die voor een deel afkomstig zijn van een eigen plantage buiten de stad. Voor de liefhebbers zijn er speciale kookworkshops waarbij de chef-kok je de fijne kneepjes bijbrengt van heerlijke salades en tapas.