Marsala heeft 83.000 inwoners en is het meest bekend om haar gelijknamige dessertwijnen. De stad kreeg haar naam al van de Arabieren, in de tijd dat de haven nog het paradepaardje was. Deze plezierige plaats aan zee heeft een oud centrum waar het flaneren lijkt te zijn uitgevonden. Je moet wel even weten waar je moet aanschuiven, maar dan eet (en drink) je hier heerlijk.
Il Gallo e l’Innamorata is een slowfood-tempel, met houten klapstoeltjes, wit linnen op de tafels, simpele borden en vooral zalig eten. Op de kaart, die je wordt gepresenteerd op een schoolbord, staan dagspecialiteiten als salade van polpo (inktvis) of gnocchi met worstjes en pistachenootjes. En amandelkoekjes toe. Een feest!
VIA STEFANO BILARDELLO 18, T 0923 1954446,
WWW.OSTERIAILGALLOELINNAMORATA.COM, OPEN WO-MA 12.30- 14.30 & 19.30-22.30, PRIJS € 9