Griekse specialiteiten

Op het vulkaaneiland Níssiros ligt het bergdorp Emborió. Hoewel het er overdag verlaten bij ligt, verandert het dorpsplein Platía Hatzievagelu ’s avonds in een bruisende plaats. Twee restaurants op het plein, waaronder To Balkoni, serveren Griekse specialiteiten waar het hele eiland graag op afkomt, zo lekker dat het is. Bij To Balkoni bestel je gebraden varken met als voorafje revithio keftedes - bolletjes kikkererwten - en papuhakia - gevulde aubergine. Met uitzicht op de vulkaankrater kan je diner niet meer stuk.

To Balkoni, Emborió, Níssiros. Telefoon: + 30 (0)22420 31607