In Restaurant Baltazar in Zagreb maken ze waar, waar ze het beste in zijn: stevige, lekkere vleesschotels maken. En dat weet iedereen: van politici en locals tot toeristen. De wanden in dit restaurant hangen vol met oude gereedschap, kleine koekoeksklokken en zware karrenwielen. De obers dragen bretels over hun gestreken overhemden. Maar het belangrijkst: de borden zijn uitnodigend gevuld met grote steaks.
Baltazar Nova Ves 4, Zagreb Telefoon: +385 (0)14 666 824 Open: ma-za 12-0 uur
www.restoran-baltazar.hr